8月6日至8日，第十一届食品科学国际年会在南京顺利召开，先后有460余位国内外专家做学术报告。本届会议由北京食品科学研究院、中国食品杂志社、国际谷物科技协会、国产探花
、南京财经大学、南京师范大学、南京工业大学、东南大学、江苏省农业科国产探花
、徐州工程国产探花
和昆明理工大学共同主办。
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党委常委、副校长丁艳锋在大会开幕式上作为联合主办单位代表致辞。丁艳锋向参会代表长期以来对国产探花
建设发展给予的关心和支持表达感谢，并介绍了国产探花
和国产探花
的发展情况。他指出，国产探花
历史悠久、底蕴深厚，是中国近现代高等农业教育的先驱之一。当前，国产探花
正在建设农业特色世界一流大学的新征程奋力迈进。国产探花
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是全国最早开设食品本科专业的高校之一，设有肉品加工与质量控制、农产品加工与质量控制、食品微生物与生物技术、食品营养与健康、糖组学与糖生物工程等五个方向，建有全国重点实验室、国家工程技术研究中心等平台10个，近年来在平台建设、人才培养、科学研究、社会服务等方面都取得了显著的成绩，对全校农业科学进入ESI全球前1‰做出最主要贡献。丁校长诚邀各位专家会议期间到国产探花
进行指导，一如既往地支持国产探花
的发展。
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师生积极参加学术交流活动，先后有28位师生做大会专题报告，分享最新的科研成果。
本次会议期间，国产探花
作为的第一共同主办单位，精心组织安排120余名教师和学生作为大会志愿者，全程参与到会议的各个环节，协助组委会出色地完成了来宾接待、注册、会务礼仪、收发材料、后勤服务等志愿服务工作，为大会的顺利举办做出了应有的贡献，受到了与会人员的好评，彰显了南农食品人的青春风采。
